| 答辩年级:2009 | 答辩学期:第七学期 | 专业负责人:秦文 | 答辩时间:12月16日，15周周日上午8:00-12:00，下午2:00 |
| 分组编号:第2组 | 答辩地点:1-404 | 答辩组组长:李诚 | 答辩成员:陈安均、罗明、白琦、申光辉 |
| 序号 | 学号 | 姓名 | 性别 | 班级 | 指导教师 | 论文题目 | 成绩 |
| 1 | 20095054 | 胡旭 | 男 | 食工(企管)200901 | 罗明 | 年产4000吨午餐肉罐头生产车间的工艺设计 | |
| 2 | 20095061 | 李林桥 | 男 | 食工(企管)200901 | 蒲彪 | 超高压处理对分离自泡豇豆的耐压菌的致死效果研究 | |
| 3 | 20095084 | 陈江学 | 女 | 食工(企管)200901 | 邬应龙 | 响应面法研究羟丙基磷酸酯豌豆淀粉的制备工艺 | |
| 4 | 20095089 | 冯艳妮 | 女 | 食工(企管)200901 | 秦文 | “大五星”枇杷果实气调贮藏工艺参数的优化 | |
| 5 | 20095101 | 罗继伟 | 男 | 食工(企管)200902 | 张志清 | 复合麦麸悬浮饮料研制 | |
| 6 | 20095113 | 吴艳 | 女 | 食工(企管)200902 | 汤务霞 | 超声波酸浸法提取菜籽饼中植酸的研究 | |
| 7 | 20095120 | 彭新 | 女 | 食工(企管)200902 | 刘书亮 | 四川泡菜中嗜低温乳酸菌的筛选与鉴定 | |
| 8 | 20095128 | 许小琴 | 女 | 食工(企管)200902 | 罗明 | 年产3000吨酸凝乳生产车间工艺设计 | |
| 9 | 20095134 | 孙霞 | 女 | 食工(企管)200902 | 蒲彪 | 响应面法优化超临界CO2分离花椒麻味成分工艺条件研究 | |
| 10 | 20095140 | 陈晓程 | 男 | 食工(企管)200903 | 汤务霞 | 响应面法优化内部沸腾法提取香菇多糖的研究 | |
| 11 | 20095070 | 邓莉 | 女 | 食工200901 | 汤务霞 | 响应面优化碱提菜籽饼多糖的工艺研究 | |
| 12 | 20095180 | 郭长昆 | 男 | 食工200901 | 汤务霞 | 响应面法优化竹叶中多糖提取工艺条件的研究 | |
| 13 | 20095190 | 涂艳 | 女 | 食工200901 | 邬应龙 | 魔芋葡甘聚糖对马铃薯淀粉改性工艺的研究 | |
| 14 | 20095195 | 董小华 | 女 | 食工200901 | 邬应龙 | 紫甘薯红曲酒发酵工艺的探究 | |
| 15 | 20095217 | 朱开亚 | 女 | 食工200902 | 杨勇 | 多菌发酵对四川香肠成熟过程中脂肪变化的影响 | |
| 16 | 20090377 | 蔚蓓蓓 | 女 | 食工200903 | 李诚 | 酶解猪骨制备降血压肽 | |
| 17 | 20095157 | 庄小林 | 女 | 食工200903 | 陈安均 | 传统四川泡菜中酵母菌的发酵性能研究 | |
| 18 | 20095169 | 张颖 | 女 | 食工200903 | 秦文 | 1-MCP保鲜处理在“大五星”枇杷果实上的应用研究 |
| 打印时间：2012-12-11 |